味の素株式会社【VICTORY PROJECT®～コンディショニングサポートとは～】についてご講演いただきました

７月21日、健康科学科の授業において、味の素株式会社グローバルコミュニケーション部スポーツ栄養推進グループ「ビクトリープロジェクト®」チームの上野様をお迎えし、「VICTORY PROJECT～コンディショニングサポートとは～」をテーマに特別講義を実施しました。

講義では、日本オリンピック委員会（JOC）と味の素株式会社が共同で取り組む「VICTORY PROJECT®」を中心に、トップアスリートを支えるコンディショニングサポートについてご講演いただきました。

パリオリンピックでの事例をあげ、選手一人ひとりの課題や悩みに耳を傾け、栄養やコンディショニングに関する情報を競技特性や環境に合わせてわかりやすく伝えるだけでなく、食事や補食、アミノ酸などを日常生活に取り入れやすい方法を提案し、継続して実践できる環境づくりまでサポートしている活動内容をご紹介いただき、サポートするうえで意識されていることや難しさについてお話しいただきました。
アミノサイエンス®やスポーツ科学に基づく幅広い知識を基に、チームでトップアスリートを支える取り組みを通して、人々の健康づくりや自己実現につながる習慣を共創する企業活動を学ぶ機会となりました。